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生鲜商品的运输特点 生鲜商品在物流运输时如何保鲜

减少生鲜商品的运输消耗一直是物流行业致力解决的问题,由于生鲜商品的特殊性,使其对运输条件有着很高要求,那么生鲜商品的运输特点有哪些?它在物流运输过程中该如何保鲜呢?


生鲜商品的运输特点有哪些

1、出入库作业要求高

2、多环节配合、监控难度大

3、技术含量高、运输要求高


生鲜商品在物流运输时如何保鲜

目前,生鲜运输主要利用降温和改变大气成分进行保鲜。在生鲜运输过程中,其贮藏空间的大气成分和温度可以进行调节,工作人员通过控制贮藏空间的大气成分和温度,使生鲜商品的呼吸作用降低、一直微生物增长,从而达到保鲜的效果。

在运输过程中,有时还会利用特殊药剂提高保鲜效果,比如保鲜剂。通过严格控制使用量和成本,在确定对人体无害的情况下达到最大的保鲜效果;另外,还可以通过一些独立包装对生鲜商品进行保鲜,延长保质期等。

以上就是关于生鲜商品运输的相关知识了,你了解了吗?

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关键词: 物流,生鲜物流,冷链运输